若增加面粉加工成套設備磨輥線速，不改變磨輥速比，能夠影響面粉加工成套設備的生產(chǎn)能力。

　　對面粉加工成套設備前三道皮磨系統(tǒng)，采用不同的磨輥線速度進行試驗，研究結果表面，在面粉加工成套設備磨輥速比不變的條件下，不同磨輥線速對研磨效果的影響不大，僅麥渣的灰分隨磨輥轉速的提高而略有增加，但其品質(zhì)稍次。若將快輥限度由6m/s增加到12m/s，生產(chǎn)能力可提高1倍，若提高到18m/s，則生產(chǎn)能力可提高2-3倍。其他參數(shù)不變的情況下，磨輥線速增加，可以提高面粉加工成套設備產(chǎn)量，但對研磨效果影響不大。

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